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酒店客房的清潔程序與標(biāo)準(zhǔn)
一、敲門程序:
1、站立在房門前大約一步的距離,自然平視貓眼,用右手中指的第二關(guān)節(jié)突出敲門,按“嗒--嗒嗒”的節(jié)奏敲門三下,并報服務(wù)員。稍間隔3-5秒鐘,聽房間是否有動靜或者有人應(yīng)答,如果沒有,則重復(fù)剛才敲門方式兩遍。
2、如果在連續(xù)三次敲門后房間內(nèi)均無人答應(yīng),則可以用鑰匙開門。 先輕輕把門打開與15度,用左手頂住門,同時用右手再敲門三下,并報服務(wù)員,稍等3-5秒鐘,如果仍然無人過來開門或答話,即可將門全部打開。
二、檢查:
1、將厚窗簾拉開,打開窗戶,拉窗簾時要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞的現(xiàn)象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑;
2.、檢查電器設(shè)備有無損壞,家具用品有無損壞,配備物品有無短缺,是否有客人遺留物品,(指客人離店后除了垃圾桶里的留在房間內(nèi)的不屬于酒店的物品)有損壞或有遺留物品及時報前臺,然后報房務(wù)中心辦公室。
三、房間清掃:
1、清理煙缸、垃圾桶及大件垃圾(注意倒煙缸時煙缸內(nèi)的煙頭是否有熄滅,以便消除隱患,注意不要把煙頭倒進(jìn)碼頭里,另外注意住客房報紙或其他紙上客人寫字的不能扔。
2、撤出客人用過的杯具及臥室布草。撤床時應(yīng)注意以下三點:
(1)如發(fā)現(xiàn)床單等床上用品被客人弄臟,洗不掉,要禮貌的提醒客人,根據(jù)規(guī)定進(jìn)行索賠;
(2)在撤床時要注意看是否裹有客人的衣物,在撤枕頭時注意下邊有無客人遺留的手表,耳環(huán),戒指等小物品;
(3)撤下的床單等物品不準(zhǔn)扔在地上,而是裝進(jìn)臟的布草袋子,要和干凈的布草分開;
3、做床:拿床單和枕套進(jìn)房內(nèi)鋪床,確保床單,枕套干凈無污跡,無破損
(1)首先要將床拉出,距離床頭板約40厘米的距離,這樣便于操作;
(2)檢查保護(hù)墊上有無毛發(fā)和污跡及時更換并整理好,保護(hù)墊死角拉平,把皮筋在床墊下套好;
(3)鋪床單時注意床單平整,被子和枕頭擺放一致,被套套好后,被頭反折約30厘米,無論是大中小床,兩兩枕頭的開口均相對;
三分鋪七分整,做完床后要檢查床的整體效果
4、衛(wèi)生間:
(1)打開衛(wèi)生間燈、排氣扇;將用過的香皂,四液瓶手機入袋。
(2) 給馬桶沖一遍水,圍繞邊緣噴上馬桶清潔劑(R1);
(3) 撤垃圾,臟四巾(注意清點數(shù)量)
(4)漱口杯,皂碟,及備品架:用溫水刷洗漱口杯,皂碟,及備品架并擦干,并注意,漱口杯要用凈布擦拭。清潔標(biāo)準(zhǔn):口杯內(nèi)外無水跡,手印。皂碟,備品架里外無水跡,皂液。
(5)鏡面:用上水器上水,再用上水器上干凈的水,用玻璃刮刮洗干凈,最后用抹布將鏡面擦拭干凈。清潔標(biāo)準(zhǔn):鏡面無水跡,水滴印,手印,避免鏡面擦花。
(6)面盆:用溫水沖洗一遍,用面刷刷洗干凈,在用溫水沖凈,最后用抹布擦干。清潔標(biāo)準(zhǔn):面盆內(nèi)無水跡,下水口關(guān)閉,無皂液,水龍頭及開關(guān)不銹鋼鍍件光亮。
(7)淋浴間:先用面盆刷將淋浴間墻面刷洗一遍,然后使用淋浴花灑沖刷墻面和淋浴間玻璃,用上水器進(jìn)行刷洗,使用刮水器刮洗干凈。最后用抹布將淋浴間內(nèi)擦拭干凈。清潔標(biāo)準(zhǔn):玻璃無水跡、污漬、皂液,淋浴間地面、墻面無毛發(fā)、水漬、皂液,花灑、電鍍件光亮、無水跡污漬。
(8)馬桶:由上到下,由外到內(nèi),依次刷洗馬桶水箱,馬桶蓋,馬桶坐墊,馬桶腰身。最后刷洗馬桶內(nèi)部。用水沖凈,然后用抹布擦干。清潔標(biāo)準(zhǔn):馬桶水箱,蓋,坐墊及腰身無水跡,尿跡,污漬。馬桶內(nèi)部及邊緣無尿跡,污點、無異味
(9)撤走清潔用具,補齊衛(wèi)生間種類用品;擦手紙和手紙要折好角,關(guān)燈
四、抹塵:
注意濕抹布不要放在地毯上,以免把地毯弄濕。擦塵應(yīng)準(zhǔn)備兩塊抹布,一干一濕,干的用來擦電器,濕的用來擦家具。擦塵要按照房間的順時針方向或者逆時針方向進(jìn)行,順序是從上到下,從里到外。依次擦干凈,做到不漏項,動作輕捷,擦一件家具設(shè)備就檢查一項。其順序是:
(1)先從門,門框擦起,擦門時應(yīng)該把門牌,門框,門面,門鎖擦干凈,并檢查門鎖是否有異?,F(xiàn)象。而且里外都要擦。以防日久積塵。可保持門的整體干凈;
(2)衣柜:衣柜內(nèi)部,及衣柜上端設(shè)一橫杠,包括上面的不銹鋼架都要擦干凈,并要檢查衣架是否齊全,有無損壞;
(3)電源控制閘板也要用干抹布擦干凈,并檢查插線板是否有松動或異?,F(xiàn)象;
(4)寫字臺:住客房寫字臺,臺上放有客人的文件圖紙之類,擦?xí)r不要移動。把周圍的塵擦干凈即可,如放有客人物品,要把它輕輕拿起,擦完后再放回原位,注意決不允許服務(wù)員任意翻閱客人物品,如果是退客房,那就要把寫字臺由里到外徹底擦干凈,包括抽屜里面,不管是退房還是住客房,在擦塵時都要檢查物品是否短缺。
(5)窗臺:包括窗槽也要擦,擦完后,關(guān)閉窗戶,并檢查是否關(guān)好。
五、吸塵:
把吸塵器軟管和吸管依次安裝好,把軟管散開,避免擰折。掀開房間墻壁上的吸風(fēng)口蓋子,迅速把吸塵器軟管的另一端插進(jìn)去。稍等幾秒鐘,聽到通風(fēng)后開始吸塵。
先從窗臺下開始吸;注意死角(床底,柜低,柜后);吸地時要順紋吸;操作要小心,以免碰撞家具;吸塵器用完,注意用左手擋住吸風(fēng)口的蓋子并摁住吸風(fēng)口后面的門閥,快速的把軟管把出來。然后把線,管繞好,裝到袋子里放置在工作車上。
吸塵時注意不要吸入大件垃圾,布頭、塑料袋、玻璃、針、煙灰、水濕煙灰、污水及火柴,以免堵塞管道及造成安全隱患。
【特別注意事項】
客房房間清潔次序相同,但應(yīng)注意:
1、清點客房的物品,包括巾類;
2、客人的本冊、文件、雜志稍加整理;
3、不可隨意丟棄放于桌上、床頭柜或床的角片紙張;
4、睡衣、褲、袍疊好放在枕邊或沙發(fā)上,西服用衣架掛好;
5、貴重東西不要動;
6、禁止翻閱客人物品、雜志或其他用品;
7、不得接聽達(dá)到房間內(nèi)的電話
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