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（一）一般清潔器具

1.抹布

抹布是清潔家具設備及其他物品表面的主要用具，是清潔保養(yǎng)工作中使用最多的工具之一。在使用抹布時，通常將抹布折疊起來，可多次使用，從而提高效率、保證質(zhì)量。為了防止抹布的交叉使用，可選用不同質(zhì)地和顏色的布料，以便于操作和提高清潔質(zhì)量、用過的抹布要及時洗滌、消毒，并進行妥善保管。抹布的配備要充足，杜絕服務員將客用布草當作抹布使用的現(xiàn)象。

2.掃把

掃把基本用于掃除灰塵雜物。特別是個體較大的臟物和一些塵土，只有使用掃把才可以清除干凈，而且效率高、效果好。掃把主要用于清掃酒店室外或后臺的地面。

3.拖把

在清潔工作中，拖把最基本的用途是清潔光滑地面。拖把也稱水拖把，與之相配套的器具有拖布擰水器、拖地桶和拖把車。酒店中所用的拖把有圓頭型和扁平型兩種，使用時要清洗干凈，盡量將水擰干，以無水滴下為宜。拖把要及時清洗或清潔，因為使用一段時間后，上面已經(jīng)積累了一些灰塵污物，繼續(xù)使用不但不能清潔地面，還會污染別處。使用后要把拖把清洗晾干，掛放起來，以防止霉爛、滋生細菌。

4.拖布捍水器

拖布擰水器是與拖把相配套的器具，其作用是擰干拖布，避免了操作者用手擰拖把的不衛(wèi)生、不雅觀情形。在設計上，有滾軸式、下壓式和邊壓式等幾種，其中以下壓式為佳，滾軸式容易損傷棉質(zhì)拖布的纖維，所以較少使用。

5.拖把車

拖把車是可以推動的小型工具車，它由清潔桶、擰水器、車架組成。擰水器可架在清潔桶沿上，清潔桶安裝在帶有輪子的車上，也可以將輪子直接安裝于桶底。清潔桶內(nèi)壁往往有定量刻度標志，以便于配制清潔劑溶液時使用。

流動作業(yè)時使用拖把車更加方便高效。

6.塵推

塵推亦稱塵拖、地面推塵器。主要用于清除光滑地面的塵土、沙粒等雜物的清潔保養(yǎng)工作。塵推由塵推頭、塵推架兩個部分組成，如圖3一4所示。塵推頭有棉類和紙類兩種。棉質(zhì)塵推頭價格偏貴，但可以洗滌且較耐用；紙類

尖推頭價格較低，使用方便，但不耐用。當塵推失去粘塵能力時，要重新用牽塵劑處理才可再用。塵推變臟后可用堿水清洗，晾干后用牽塵劑處理，用膠袋封好備用。

7.玻璃清潔器

玻璃清潔器主要用于清潔玻璃、鏡面和其他光滑的面層。使用玻璃清潔器可以提高工作效率，而且安全可靠、簡便易行。玻璃清潔器主要包括伸縮桿、擦拭器、刮刀等配件，在使用后要拆卸下來，清洗擦拭干凈，分開存放。

玻璃清潔器的使用方法是用水槍、注射器或擦拭器噴涂水或清潔液浸濕玻璃后，用擦拭器擦拭，再用刮刀刮凈層面上的水和污漬，用吸水布將刮刀上的污漬擦凈，順向刮凈層面，可快速將玻璃清理干凈。

（二）機器清潔設備

1.吸塵器

吸塵器全稱為電動真空吸塵器，它可以吸除其他清潔工具難以清除的灰塵，如縫隙、墻角及形狀各異的各種擺設上的塵埃，清潔程度和效果都比較理想。因此，地板、家具和地毯等處都可使用吸塵器來進行吸塵。吸塵器應用范圍廣泛，是酒店日常清潔保養(yǎng)工作中不可缺少的清潔設備。常用的吸塵器有簡桶式、直立式、背立式和兩用式等幾種。

簡桶式吸塵器是完全靠吸力去完成工作的，由于沒有電動旋轉(zhuǎn)刷的輔助，清理地毯的效果不如直立式吸塵器好，較適用于清理不太臟的地毯。由于簡桶式吸塵器具備強勁的吸力并有一些特別配件，清理地板、家具等的效果很好，比較適合在樓層客房內(nèi)使用。

直立式吸塵器又稱干濕兩用吸塵器，主要用于地板有水的情況，可用來吸水。當大面積沒鋪地毯的地板需要去蠟層和清掃時，直立式吸塵機可去掉地板上的殘水。

背立式吸塵器通常體積小、重量輕，使用者把它背在背上，便可靈活地使用。因此用于登高吸塵或樓梯吸塵。背立式吸塵器可接電源，也可配蓄電池使用。

吸塵器的使用步驟：插電源一開機一吸塵一關(guān)機一斷電源一繞線一擺放

使用吸塵器時應注意以下事項：

（1）若不是干濕兩用吸塵器，絕對不可用來吸液體、黏性物和金屬粉末；

（2）大塊的垃圾不能吸，以免堵塞吸管、燒壞機頭；

（3）吸塵時要一手提把，一手握吸塵器吸管，手臂與身體保持60度角；

（4）吸地毯時，要順著地毯的紋路，從里1直往外吸塵；

（5）吸地毯和硬質(zhì)地面應選擇相應的檔位和選用不同的吸頭（大小吸頭、圓頭、尖頭）；

（6）吸塵器使用完后，應對吸塵器進行一次保養(yǎng)。

2.洗地毯機