說到廚房大掃除，人們常常會想到洗潔精、洗滌劑、鋼絲球、抹布等。清潔一次，雙手都會經(jīng)歷一次磨難，并且廚房里還會彌漫著刺鼻的化學(xué)味道。那么，學(xué)一學(xué)“環(huán)保掃除法”吧，即不使用清潔劑，僅僅使用鹽、醋、面粉、果皮等天然材料就能完成廚房大掃除。

1.鹽除茶垢

用手指蘸少量鹽，輕輕搓磨附著在茶杯上的茶垢，反復(fù)搓幾次，用清水洗凈即可，立見奇效。

2.醋洗砧板

砧板用久了，容易堆積污垢，并且散發(fā)臭味。將2大匙醋與200毫升溫水混合，在砧板上鋪一層紙巾，將液體倒在上面，放置15分鐘，能去垢除異味，還有殺菌的效果。對于不銹鋼臺面，也可以用海綿蘸上醋液刷洗, 能使其再現(xiàn)原來的光澤。

3.面粉去油漬

炒菜后的鍋如果沒有立即清洗,油漬容易變硬，刷洗時特別麻煩。放少量面粉在油膩的鍋中，用硬紙輕輕 刮，即可以吸收鍋里面的油漬，用清 水一沖即凈。

4.淀粉洗烤盤

由于沾染了許多調(diào)料和油污，清洗燒烤架等烹調(diào)器具顯得尤為麻煩?？蓪?大匙淀粉與200毫升水混合，倒進溫?zé)岬目颈P中，等到完全變硬至透明狀，將其剝下，就能輕松帶走烤 盤上的污垢。

5.瓊脂防油污

將瓊脂煮成濃一點的液體，然后刷在已經(jīng)清洗干凈的抽油煙機或煤氣爐上。待其干燥后,可像往常一樣使用，瓊脂液會慢慢形成一層保護膜。等到下一次清潔時，只需將膜剝下來扔掉即可。